صفحه اجاق گازی و برقی

اجاق‌های پخت و پز مطمئناً پرمصرف‌ترین لوازم آشپزخانه هستند و هنگام انتخاب آن‌ها باید جنبه‌های مختلفی را در نظر گرفت. به عنوان مثال، یک خانواده کوچک می تواند یک اجاق گاز با دو قسمت پخت و پز را به جای چهار، پنج یا بیشتر انتخاب کند. علاوه بر این، نوع و کمیت غذایی که برای پختن استفاده می‌کنیم، می‌تواند بر انتخاب یک اجاق نسبت به بقیه تأثیر بگذارد. اندازه به شدت به فضای موجود در آشپزخانه بستگی دارد و نباید آن را دست کم گرفت. عرض استاندارد برای یک اجاق گاز یک یا دو 30-35 سانتی متر است. یک مدل با سه یا چهار منطقه پخت و پز 60 سانتی متر عرض دارد. برای اجاق های اجاق گاز با پنج یا شش منطقه پخت، عرض در نظر گرفته شده 70 سانتی متر است.

اجاق گازهای ساده و سنتی

اجاق‌های گازی برای روشن شدن و استفاده آسان، یکی از کم‌هزینه‌ترین لوازم آشپزخانه هستند، با سیستم‌های ایمنی یکپارچه که استفاده از آن‌ها را قابل اعتماد و بدون خطر می‌سازد. این نوع شناسی از وسایل آشپزی می تواند دارای مشعل های کم و بیش باشد. به عنوان مثال، مدل کلاسیک، با عرض 60 سانتی متر، دارای چهار مشعل با قطرهای مختلف است که امکان کنترل آسان تر شعله و شدت پخت را فراهم می کند. شعله را می توان با یک کنترل الکتریکی روشن کرد و مهم است که بررسی کنید که یک سیستم ایمنی برای جلوگیری از انتشار گاز توسط ترموکوپل وجود دارد. یکی دیگر از نکات قابل توجه این اجاق گاز این است که می توان از انواع قابلمه ها با آن استفاده کرد. اجاق های گازی می توانند مشعل های مختلف و ویژگی های خاصی داشته باشند. مشعل های گازی کمکی، سریع و سه تاجی وجود دارد و هر یک از آنها برای استفاده در قابلمه ها و تابه هایی با اندازه ها و شکل های مختلف در نظر گرفته شده است. سطحی که مشعل ها در آن قرار می گیرند معمولاً از جنس استنلس استیل است، اما مدل هایی با روکش های رنگی خاص مانند مشکی، خاکستری، بژ و کرم نیز وجود دارد. گاز روی اجاق‌های پخت شیشه‌ای، جایی که اجاق‌ها روی سطح شیشه‌ای سیاه یا سفید یا شیشه‌ای سرامیکی قرار می‌گیرند، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرند، ماده‌ای که فوق‌العاده محکم و مقاوم در برابر خش است. نتیجه کلی یک افزودنی تصفیه شده است که برای آشپزخانه هایی با طعم ساده و سنتی مناسب است. نکته آخر اینکه تمیز کردن این اجاق‌ها بسیار آسان است.

مستحکم و آسان برای استفاده: اجاق گاز برقی برای آشپزخانه معاصر

اگر می‌خواهید آشپزخانه گازی قدیمی خود را جایگزین کنید، اما اتصالات لازم برای نصب آشپزخانه جدید ندارید، اجاق‌های آشپزخانه برقی زیبا، ایمن و همه کاره عالی هستند. این اجاق‌های آشپزی مدرن در شیشه‌های سرامیکی، مواد محکم و ضد خش، می‌توانند گرما را با استفاده از مقاومت‌های الکتریکی یا در اجاق‌های پخت با اجاق‌های هالوژن، با روشن کردن چراغ‌های مادون قرمز قدرتمند که هر چیزی را که آنها را جذب می‌کند گرم می‌کند، منتقل کند. مزیت این اجاق‌ها نصب انعطاف‌پذیر آن‌ها است، زیرا لازم نیست به سیستم گاز وصل شوند، بلکه فقط به شبکه برق متصل شوند. بنابراین این نوع اجاق گاز به ویژه برای آشپزخانه هایی با فضای جزیره ای یا فضای باز توصیه می شود. به لطف سطح کاملاً یکنواخت آنها همچنین برای تمیز کردن و سرعت بخشیدن به زمان پخت بسیار مفید هستند.